Du 14 au 29 septembre 2024, La Baraque Bio partira en tournée dans les Hauts-de-France pour mettre en avant l’agriculture biologique locale. Ce food truck itinérant, spécialement décoré aux couleurs du bio, ira à la rencontre des habitants pour les sensibiliser à l’importance de consommer des produits bio de proximité et pour soutenir les agriculteurs bio de notre région.
Cette initiative vise à promouvoir l’achat local tout en encourageant un mode de consommation plus respectueux de l’environnement. La tournée fera escale dans chaque département de la région, en participant à des événements emblématiques :
Les dates à ne pas manquer
Marché d’Arras (Pas-de-Calais, 62) – Samedi 14 septembre, matin
Fête du Parc naturel régional Oise-Pays de France à La Chapelle-en-Serval (Oise, 60) – Dimanche 15 septembre
Journées du patrimoine à Amiens (Somme, 80) – Samedi 21 septembre
Fête du lait à Le Quesnoy (Nord, 59) – Dimanche 22 septembre
Fête du livre à Merlieux-et-Fouquerolles (Aisne, 02) – Dimanche 29 septembre
Les produits bio locaux à l’honneur en cuisine
Lors de ces rendez-vous, deux cheffes renommées, Véronique Bourfe-Rivière et Louise Abriol, cuisineront en direct des recettes simples et accessibles, exclusivement à base de produits bio issus des Hauts-de-France. Ces plats seront ensuite proposés à la dégustation pour permettre à chacun de découvrir la richesse et la qualité des produits locaux.
Un moment d’échange et de découverte
Les visiteurs auront également l’opportunité de rencontrer des producteurs et acteurs de l’agriculture biologique. Ils pourront échanger avec eux sur leur savoir-faire, les bénéfices du bio et l’importance de soutenir les circuits courts pour un développement durable de notre région.
Des animations pour toute la famille
L’association APROBIO sera présente pour animer des ateliers ludiques et éducatifs autour de l’agriculture biologique. Ces activités, conçues pour petits et grands, permettront de mieux comprendre les enjeux du bio, tout en passant un moment convivial et instructif.
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